Il Centro Studi Vini del Piemonte è nato con l’obiettivo “Sviluppare” – in collaborazione con gli Enti di ricerca (Università – Centro di Ricerca per l’Enologia) – soluzioni nuove, tecniche ed economiche, per supportare le imprese vitivinicole ed il sistema vino piemontese.

SERVIZIO PER L’EXPORT

  • Rapporti di prova per esportazione
  • Certificati libera vendita per l’export
  • Consulenza per l’export
  • Consulenza transazioni comunitarie

SERVIZIO ANALISI

ANALISI ENOLOGICHE:

  • Analisi chimiche enologiche
  • Analisi microbiologiche
  • Analisi curve di maturazione
  • Analisi idoneità DOC/G
  • Analisi sensoriale

ALTRE:

  • Analisi Terreno
  • Anallisi Acque
  • Analisi residui su matrici diverse

CONSULENZA DAL VIGNETO ALLA CANTINA

  • Consulenza viticola
  • Consulenza enologica

CONSULENZA NORMATIVA

  • Consulenza legislazione vitivinicola
  • Assistenza piano controlli DOC
  • Tenuta registri di cantina
  • Pratiche doganali e depositi fiscali
  • Consulenza etichettatura vini
  • Domande e consulenza PSR e OCM
  • Informatizzazione Cantine
  • Consulenza sicurezza luoghi di lavoro

PROGETTI DI FILIERA SETTORE VITIVINICOLO

  • Progetto Vino Coldiretti Asti

ASSISTENZA ECONOMICA DI SETTORE

  • Progetti di promozione
  • Consulenza fiscale

FORMAZIONE PROFESSIONALE

  • Corsi di formazione e di aggiornamento

SERVIZIO IGIENICO-SANITARIO

  • Realizzazione manuale HACCP
  • Consulenza igienico Sanitaria cantine
  • Pratiche di inizio attività e modifiche

RICERCA E INNOVAZIONE

  • Sperimentazione in collaborazione con gli enti di ricerca